Curcuma …che passione! La curcuma è la super spezia dalle innumerevoli proprietà benefiche e dal profumo inconfondibile; è definita anche “lo zafferano delle Indie” per la sua colorazione e viene utilizzata da oltre 2000 anni nella medicina indiana ayurvedica come depurativo, digestivo e antinfiammatorio. In seguito è stata introdotta nella medicina tradizionale cinese e recentemente […]
