Curcuma …che passione!
La curcuma è la super spezia dalle innumerevoli proprietà benefiche e dal profumo inconfondibile; è definita anche “lo zafferano delle Indie” per la sua colorazione e viene utilizzata da oltre 2000 anni nella medicina indiana ayurvedica come depurativo, digestivo e antinfiammatorio. In seguito è stata introdotta nella medicina tradizionale cinese e recentemente anche nella medicina moderna.
Fin dai primi lavori scientifici si vide come la curcuma (in particolare il suo principale componente, la curcumina) potesse avere importanti attività benefiche per la nostra salute. Queste le principali proprietà:
- antiossidante
- antibatterica
- antinfiammatorio
- cicatrizzante
- digestiva
- disintossicante
- …molto altro ancora!
Come usarla?
Per mantenere inalterate le proprietà di questa spezia è bene utilizzarla a crudo, ovvero metterla solo a fine cottura, evitando così la dispersione dei principi nutritivi. Inoltre, per assimilarla meglio è ottimo associarvi un po’ di pepe o un grasso (ad esempio l’olio d’oliva).
Curcuma e pepe nero abbinati …perché?
La curcumina è scarsamente solubile in acqua, viene rapidamente escreta dalla bile ed è poco assorbita a livello intestinale. Per questo la curcumina è poco biodisponibile. Il pepe nero, che contiene piperina, ne incrementa la biodisponibilità.
Spesso, dunque, si consiglia di assumere curcuma insieme al pepe nero.
Integratori naturali a base di curcuma e pepe nero
Per comodità e maggior efficacia sono oggi reperibili integratori che contengono sia estratti di curcuma sia pepe nero, così da avere un prodotto più biodisponibile e di conseguenza più efficace. Noi vi consigliamo gli integratori alimentari Life120 ed in questo caso Orac Spice in compresse.
Per capire cosa sia l’Orac Spice potete guardare nella sezione prodotti del nostro sito e, se volete acquistarlo, lo trovate qui al miglior prezzo. Sapete che riusciamo ad ottenere ottimi prezzi a voi riservati e se volete agevolarvene ve ne ringraziamo sin d’ora. Per chi preferisce è disponibile anche su Amazon. A voi la scelta!
Orac Spice (della linea Life120) è un vero e proprio tesoro della natura fatto di sole spezie: curcuma, pepe nero, cannella, zenzero, origano e chiodi di garofano.
La dose che ci consiglia Adriano Panzironi è di otto compresse al giorno, pari a:
- Curcuma 3016 mg
- Chiodi di garofano 1160 mg
- Cannella 1160 mg
- Origano 1160 mg
- Zenzero 1160 mg
- Pepe nero 344 mg
Buona salute a tutti!
Lo staff One Life
Ricordatevi sempre di fare la giusta attività fisica e seguire le indicazioni del vostro medico!
